
24.03 — Masterclass Bollicine atipiche
24.03 ore 18:00
Degustazione vini e tapas
Fr. 60.—
Con Guido Invernizzi, relatore AIS
Riservazione necessaria
Cave Mont Blanc
Glacier (Prie Blanc)
Casa Setaro
Pietrafumante (Caprettone)
Natalina Grandi
Durello (Durella)
Arunda - Extra Brut Riserva
(Pinot nero e Chardonnay)
Orsolani
Cuvée 1968 (Erbaluce)
D’Araprì
Gran Cuvée Brut (Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano)
Guido Invernizzi
Novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara.
Sommelier dal 2001 è divenuto negli anni un punto di riferimento, conquistando la fiducia di viticultori nazionali e internazionali. Noto ed apprezzato relatore e commissario per le sessioni di esame AIS, ha conseguito innumerevoli abilitazioni per l’insegnamento a lezioni di tutti i livelli, spaziando dalla tecnica della degustazione all’abbinamento vino-cibo. Secondo lui lo Champagne è come i Beatles nella musica: irraggiungibile.