Un po' di pazienza
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Bistro 9
Event

24.03 — Masterclass Bollicine atipiche

24.03 ore 18:00
Degustazione vini e tapas
Fr. 60.—

Con Guido Invernizzi, relatore AIS
Riservazione necessaria

Cave Mont Blanc
Glacier (Prie Blanc)

Casa Setaro
Pietrafumante (Caprettone)

Natalina Grandi
Durello (Durella)

Arunda - Extra Brut Riserva
(Pinot nero e Chardonnay)

Orsolani 
Cuvée 1968 (Erbaluce)

D’Araprì 
Gran Cuvée Brut (Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano)

Guido Invernizzi

Novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara.

Sommelier dal 2001 è divenuto negli anni un punto di riferimento, conquistando la fiducia di viticultori nazionali e internazionali. Noto ed apprezzato relatore e commissario per le sessioni di esame AIS, ha conseguito innumerevoli abilitazioni per l’insegnamento a lezioni di tutti i livelli, spaziando dalla tecnica della degustazione all’abbinamento vino-cibo. Secondo lui lo Champagne è come i Beatles nella musica: irraggiungibile.